あなたは普段、レバーを食べていますか？ 僕も今まで、ほとんど食べることはありませんでした。 子供の頃、母親がレバニラを作ってくれた記憶はあります。 また、少し昔に、生のレバ刺しを飲食店で食べることができた時に、腸炎になっ...

あなたはレンコンを普段の料理に使っていますか？ 意外と使い道がないような気がしませんか？ 僕は最近、レンコンを一番美味しく食べられる方法を見つけました。 それは『レンコンステーキ』です。 実に簡単で短時間で出来ちゃいます...

あなたは、『うなぎ』はお好きですか？ 僕はとても大好きです！ 美味しいのはもちろん、食べた後、とても元気が出ます。 できれば、美味しいうなぎを出してくれるお店が近くにあるといいですよね。 僕が住んでいる地域では、うな重を...

お子様から大人まで、みんなが大好きな「卵焼き」。あなたは毎日食べていますか？ 卵はアミノ酸スコア100の良質なタンパク質です。 朝食にはうってつけですね！ 実は僕は1年前までは、卵焼きは全く作れませんでした。 作ろうとし...

あなたは麻婆豆腐、好きですか？ 子供から大人まで、とても人気のある料理ですよね！ スーパーで売っている麻婆豆腐の素を使うと、簡単にできますよね。 僕は、ある時から市販のものは買わなくなりました。 その理由は「調味料をイチ...

あなたは普段、サバの料理を作りますか？ 今はさまざまな種類の「サバ缶」が売られているので、そちらを利用している！という方もいらっしゃるでしょう。 僕も以前はそうでした。 ですが、サバの味噌煮を作るようになってからすっかり...

あなたはオムライス、好きですか？ オムライスが好きな人はきっとたくさんいるでしょうね！ 僕も大好きです。 僕の家族もみんな、オムライス大好きです。 いつしか、オムライスを作るのは僕の担当になりました。 今は自炊しなきゃい...