レバーが体にいいことはよくわかっているんだけど、下処理が面倒だし、食べても臭みが残って苦手なのよね〜。 僕も今までそう思っていました。 でも下処理をきちんと行い、生姜を使えば、臭みはほとんど気にならなくなり、とても美味し...

こんにちは！こばやし内科クリニックの小林です。 今回は自炊レシピは麻婆豆腐です。 実は僕が作るのも食べるのも一番好きな料理なんです！ あなたも調味料を揃えて、本格的で濃厚な麻婆豆腐を作ってみませんか？ オレはニンニクが効...